国道冲撞惊魂...白车1move躲过后2车“保持安全距离”幸逃死劫！

▲山崎昆布锅物食材新鲜、选择多样。（图／提供，以下皆同，请勿随意翻拍以免侵权）

实习记者谢佩桦／综合报导

山崎昆布锅物艺文店新开幕于桃园艺文特区，店内主打现点现切的新鲜肉盘，摆盘浮夸的各类活体海鲜，各类风味锅底应有尽有，每天新鲜熬煮，主餐皆有附菜盘、附餐，份量有XL跟XXL的区隔，可依照不同食量的顾客需求做调整。另外店内用餐冰淇淋免费吃，多种饮料可以喝到饱，整体来说算是CP值满高的锅物店。

▲山崎昆布锅物艺文店。

▲多种汤底当日新鲜熬煮，任君挑选。

店内招牌双人海陆盛宴共有20盎司的小肥牛、板腱牛、雪花牛，海鲜类则有生蚝、天使红虾、大草虾、草虾、鲍鱼片、鲍鱼角、软丝、鲷鱼片、干贝、鲜蚵、蛤蛎，光看摆盘就让人食指大动。店家建议建议肉类可以从油脂少的开始涮，例如板腱牛，香气逼人、口感滑嫩，油脂比例低且不腻口，是不少顾客必点的肉类之一。

▲双人海鲜盆食材丰富。

▲各类海鲜肥美又新鲜。

▲板腱牛肉油脂低，弹嫩好入口。

套餐内的小肥牛与雪花黄油脂丰富、分布平均，肉色也相当红润，下锅轻涮，大理石纹路层次鲜明的牛肉，鲜甜的牛肉油汁鲜味在口中释放，幸福滋味令人难以忘怀。店内还推出厚切Prime无骨牛小排，细致软嫩的口感兼具比例完美的油花，川烫３到５分熟后入口，口感香嫩多汁，不少老饕就爱这一味。

▲小肥牛下锅10秒即可入口品尝。

▲雪花牛。

▲油花分布完美的Prime无骨牛小排。

大量的海鲜盆绝对也是亮点之一，新鲜度一流，搭配上经典的昆布汤底，带出海鲜最鲜美的原味。肥美的虾子入锅煮后迅速转为鲜艳橘红色，吃起来紧实脆口，齿颊留香。鲜蚵下锅涮煮后各个晶莹剔透，丝毫没有缩水，一入口直接喷汁，吃的到新鲜的海味。最特别的则是带壳生蚝，迅速下锅后夹起，搭配上店家特制柚子酱与萝卜泥，咕熘的生蚝直接滑进胃里，清爽的口感让人欲罢不能。

▲新鲜的大白虾。